Ingrediente:
300 g carne de pui tocata (puteti folosi si carne de vita)
4 fire ceapa verde
5 catei usturoi
2 cartofi
1 ou
2 linguri faina
patrunjel (eu am pus jumatate de legatura)
sare sau delikat
piper
(eu am pus si putin cimbru)
4-5 linguri ulei de masline
Se rade cartoful pe razatoarea mica,se spala si se stoarce foarte bine de apa.
Ceapa se taie marunt si se pune impreuna cu cartoful ras la calit aproximativ 5 minute
pana se inmoaie cartofii si ceapa.
Dupa ce se caleste ceapa si cartofii,se lasa 5 minute sa se raceasca.
Intre timp se pune intr-un bol carnea de pui tocata,patrunjelul tocat marunt,usturoiul pisat,oul batut,faina,sare(delikat),piperul si cimbrul (optional) ,dupa care se adauga ceapa si cartoful.
Mai puteti picura putin ulei de masline peste compozitie.
Se amesteca aluatul.
Se ia o lingura din aluat,se da prin faina si se modeleaza cu mana astfel incat sa iasa ca in poza de mai jos.
Se pun pe tava ( cu hartie de copt) si se baga in cuptor (care trebuie sa fie incins in prealabil)
la o temperatura de 180 grade si se lasa aproximativ 30 minute(pana cand se rumenesc).
Eu le-am intors pe cealalta parte dupa 15 min.
Eu le-am facut in cuptor pentru ca am vrut sa iasa mai dietetice dar se pot praji si in ulei.
Se servesc calde sau reci cu ce garnitura doriti.
Au fost foarte bune:)
Pofta buna!
